Agir pour une agriculture et une alimentation bio et locale

Pourquoi cette formation?

Le Pays Basque travaille de longue date au développement d’une agriculture paysanne et durable ainsi qu’à la préservation du patrimoine rural et paysan, dans le cadre d’un développement local et concerté. La communauté d’agglomération du Pays Basque a notamment lancé un projet alimentaire de territoire et travaille à la création d’un « office public de l’agriculture et de l’alimentation ».
Organisée en partenariat avec BIZI! et l’institut BIHAR, cette journée de formation permettra aux élu-es des conseils municipaux et de la communauté d’agglomération du Pays Basque de bénéficier d’une présentation complète des dynamiques agricoles du territoire ; et de découvrir des stratégies alimentaires ambitieuses portées sur d’autres territoires. Les stagiaires auront ainsi la possibilité d’envisager des politiques adaptées aux réalités du Pays Basque et de leurs collectivités. 

04 juin 2021

de 09h30 à 17h00

Hasparren


Salle Mandeala
15 avenue Charles de Gaulle


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Objectifs opérationnels

  • Disposer des éléments clés pour comprendre la dynamique agricole du Pays Basque
  • Découvrir les acteurs et les outils mobilisables par les collectivités ; et la manière de fédérer la population autour d’un projet agricole
  • Saisir les enjeux de nouvelles installations agricoles et de l’alimentation en restauration collective
  • Identifier la méthodologie et les leviers d’une politique ambitieuse/efficiente ; en articulant notamment la restauration collective bio à une politique territoriale de développement durable

Déroulé

  • 9H30 – 11H00 : Portrait du territoire agricole basque et mise en perspectives des enjeux

La souveraineté alimentaire du Pays Basque et les enjeux de la relocalisation de la production alimentaire.

  • 11H00 – 12H30 : La pression sur le foncier agricole

Le foncier agricole connait une pression forte en Pays Basque, notamment à cause de l’attractivité du territoire et l’urbanisation galopante : ampleur de la problématique et solutions à mettre en œuvre dans l’action foncière et les documents d’urbanisme par les institutions.

  • 14H00 – 15H30 : Retour d’expérience du projet alimentaire de Mouans-Sartoux

Mise en avant d’une collectivité pionnière dans son projet alimentaire de territoire.

  • 15H30 – 17H00 : Quelles solutions à mettre en œuvre au Pays Basque ?

Atelier de travail en présence des acteurs qui œuvrent déjà en Pays Basque pour une agriculture paysanne et un système alimentaire vertueux: représentants d’Euskal Herriko Laborantza Ganbara, de Biharko Lurraren Elkartea (BLE –  groupement des agriculteurs bio du Pays Basque), ou des acteurs locaux de la restauration collective

Intervenant-es

Laurent Armengaud –  directeur de la SCIC EOLE

Thomas Erguy – coordinateur de Biharko Lurraren Elkartea (BLE)

Maïté Goienetxe –  animatrice agronomie et productions végétales, BLE

Patxi Iriart –  chargé de mission d’Euskal Herriko Laborantza Ganbara

Francis Poineau –  membre du bureau d’Euskal Herriko Laborantza Ganbara

Avec le témoignage de

Gilles Pérole – adjoint au maire de Mouans Sartoux

 

Toutes les formations Bizi! Bihar Cédis pour les élu-es du Pays Basque:

19/03/2021 –  Agir pour la maîtrise de l’énergie dans les bâtiments à Cambo

02/04/2021 –  Agir pour une réduction des déchets et une économie circulaire à Urrugne

16/04/2021 –  Lancer le plan d’action du plan climat à Bayonne

07/05/2021 –  Agir pour un territoire 100% ENR à Mauléon-Licharre

28/05/2021-  Agir pour une économie locale par le développement de l’eusko à Itxassou

18/06/2021-  Agir pour toutes les mobilités alternatives à la voiture solo au Pays Basque à Saint-Jean-le-Vieux